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A determinação de tamanho de partículas durante a fase de fabricação ou produção é empregada para controlar a quantidade de reações químicas que ocorrem quando o produto é utilizado. Por isso, os processos de determinação de tamanho de partículas são extremamente importantes no desenvolvimento de muitos produtos.
INFORMAÇÕES FUNDAMENTAIS SOBRE A DETERMINAÇÃO DE TAMANHO DE PARTÍCULAS
Quando se trata de sólidos, a área da superfície da partícula é crítica na determinação da taxa de reação química. As reações químicas são muito mais prováveis de ocorrer em partículas menos espessas do que de outra forma. Neste contexto, um importante exemplo de uma indústria dependente desse princípio, e, portanto, da determinação de tamanho de partículas, é a indústria de cimento, que deve fornecer a taxa de reação apropriada para alcançar o produto necessário.
Além disso, a determinação de tamanho de partículas é fundamental para identificar o potencial de dissolução de um produto. O efeito do tamanho de partícula na taxa de dissolução é semelhante à influência do tamanho de partícula na taxa de reação. De maneira a criar partículas mais finas e, portanto, aumentar a área de superfície, as barreiras físicas à dissolução são enfraquecidas, o que faz com que o processo de dissolução ocorra muito mais rapidamente.
A indústria farmacêutica sabe da importância disso, pois a velocidade de dissolução tem efeitos diretos sobre a biodisponibilidade e, portanto, sobre a eficácia de qualquer medicamento, de modo que a determinação de tamanho de partículas é muito importante quando se desenvolve este tipo de produto.
A determinação de tamanho de partículas também é importante para compreender a sedimentação do material. Com isso, a estabilidade da suspensão é mais facilmente alcançada, o que evita a sedimentação (isto é, a tendência das partículas em suspensão a assentarem fora do fluido), uma vez que suspensões instáveis podem causar estragos na indústria de alimentos, por exemplo, onde a consistência é essencial para a percepção do produto.
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